Божевільно велика кількість американців працює в сферах продовольства, число, яке, як прогнозується, до 2025 року досягне 2, 84 мільйона, згідно з даними, зібраними Statista. Це багато людей, які переносять їжу туди-сюди, починаючи від кухонь ресторанів до столів. Хоча працювати сервером і отримувати підказки досить приємно, це лише єдина частина цієї роботи, яка взагалі є якоюсь цікавою. Читайте далі, щоб дізнатися дев'ять причин, чому це насправді гарно бути сервером.
1. Ви повинні стояти протягом години
Stuffpoint
Ось важливий факт роботи сервера: болять ноги - багато. Ви повинні стояти всю свою зміну, і щоб ваші ноги ніколи не перервалися.
Якщо у вас є кілька змін на тиждень - і ви, ймовірно, це робите, оскільки вам потрібні гроші, щоб заплатити за прості речі, такі як їжа та притулок, - це означає, що ви завжди завжди стоїте. Якщо болять ваші ноги, сильна удача. Ви не можете точно плакати і кричати і відмовлятися продовжувати працювати, бо хочете трохи посидіти. Якщо ви працюєте в офісі, а задник посаджений у зручному офісному кріслі, вважайте себе надзвичайно щасливим.
2. Ви повинні прощатися з вихідними
RIP, ліниві вихідні! Коли вас приймають на роботу в якості сервера, ви маєте прощатися з суботами та неділями від нездорової їжі, телевізора та напоїв з друзями. Коли ви сервер, ви не можете виходити з робочих вихідних. Вибачте.
3. Ти заробляєш хитрі гроші
Lionsgate Publicity
Звичайно, ви отримуєте поради, але люди, як правило, дуже жахливі, і ви точно не збираєтесь отримувати гідну пораду від кожної людини, якій ви обслуговуєте. У США офіціанти заробляють лише від 2 до 5 доларів на годину. Подумайте про це на секунду. Це жахливо, правильно ">
4. Ти затримався робочим святом
Ви ніколи не замислювалися, чому паби та ресторани залишаються відкритими у такі свята, як День подяки, Різдво чи Новий рік? Хіба теж не заслуговують на перерву бідні офіціанти та офіціантки?
Якщо ви працюєте в ресторанному господарстві, ви не отримаєте розкоші відзначати свята. Ви повинні працювати. Іноді це досить приголомшливо, оскільки працювати більше змін - це отримувати більше грошей за підказки, але, здебільшого, це зовсім гарна робота у відпустки. Ваша родина та друзі будуть вдома весело без вас. Ви пропустите все надзвичайне, що стосується свят: провести цілий день у ліжку у вашому ПК, їсти гарбузовий пиріг на сніданок або взагалі нічого не робити.
5. Ви повинні служити грубим людям
кілограми
У ідеальному світі всі, кого ви обслуговуєте в ресторані, милі, спокійні та спокійні. Вони завжди супер ввічливі і ніколи не завдають ніяких проблем.
Ха. Якщо ви сервер, ви, мабуть, зараз смієтеся з голови. Працюючи в галузі харчової промисловості, ти маєш справу з людьми в найгіршому випадку: надзвичайно голодним. Голод - це не жарт. Люди поводяться так погано, коли голодують, що часто використовується популярний термін "голодний" - це в основному означає, що ти вмираєш за їжу і злієш.
Отже, як погано себе ведуть клієнти, коли виходять на трапезу ">
6. Ви не можете отримати жодних перерв
Юридично ви маєте право на перерви під час відбування службової зміни, правда? Це фактично не так у деяких місцях.
Наприклад, у штаті Північна Кароліна закон не вимагає, щоб працівники робили перерву. Мабуть, працівникам там не доводиться їсти. Якщо працівники в цій галузі перерву, це може бути лише півгодини, і вони не отримають за це ніяких грошей. Однак у Нью-Йорку вам точно дозволено перерва, щоб насолодитись перекусом або їжею. Це гарно, що від того, чи дійсно вам приділено час для того, щоб подати час на швидкий бутерброд чи здорову закуску, повністю залежить від того, де ви живете.
7. Ви чекаєте на супер прискіпливих клієнтів
RTÉ
Якщо ви ще не жили під скелею, знаєте, що зараз модно бути безглютеновим і веганським. Як сервер, ці люди роблять ваше життя життєвим пеклом. Вони надають нового значення терміну "прискіпливий їдець". Практично кожна людина, яку ви обслуговуєте, замовляє щось із тоном замін. Вони також запитують, які інгредієнти є в кожному пункті меню. Ви виснажені, просто думаючи про це. Чи не можуть ці люди замовити старий звичайний гамбургер і картоплю фрі, і це робити з ним ">
8. Вам належить виконати багатозадачність
Ви повинні пам’ятати, щоб розповісти на кухні про макарони та бутерброди, які щойно замовили на столі. Ви також повинні придбати два свої напої (вони вже десять хвилин чекали - ой). О, і той малюк у кутовій будці кричить на морозиво. Ваш колега щойно промчав і попросив завтра покрити їх зміну, бо у них гаряча побачення. Бути сервером може бути досить непосильним, оскільки вам завжди потрібно запам’ятати багато речей. Якщо ви не можете виконати багатозадачність, це зовсім не весело. Навіть якщо ви можете зробити багатозадачність, вона все ще досить груба.
9. Це впливає на ваше здоров'я
Це не легка робота сервера? Ти просто доставляєш їжу людям, адже - це не ракетна наука. Але чи знали ви, що працювати в ресторані насправді досить небезпечно? Ви можете отримати травму різними способами як сервер.
Ви можете спалити або поранити себе, наткнувшись на своїх колег, несучи масивний піднос супер теплих напоїв та страв. І, як бонус, ви можете відчувати надзвичайно високий рівень тривоги та стресу, оскільки це таке швидке робоче середовище, яке швидко розвивається. Бути сервером, безумовно, не для слабкого серця.
Якщо ви жінка, життя ресторану ще гірше, адже це зруйнує ваше емоційне самопочуття. Офіціантці це ще гірше, тому що їм, на жаль, доводиться стикатися з тим, щоб потрапити на кращий удар і сексуальними домаганнями в гіршому. Такі речі просто не бувають у хлопців.
Якщо ви коли-небудь працювали як сервер, ви, ймовірно, можете зв’язатися з будь-якою з цих дев'яти причин, чому бути офіціантом чи офіціанткою абсолютно не вистачає. Від безладної виплати до прискіпливих або грубих клієнтів, робота в галузі харчування може бути обрядом проходження молоді, але це, безумовно, досить жахливий спосіб провести свій час.
Ви коли-небудь працювали сервером чи зараз живете в ресторані? Поділіться своїм досвідом з нами в розділі коментарів нижче!
